虎年春节临近，很多人正忙着囤年货，购买健康礼品。蜂王浆、粗粮粉……这些年货、礼品清单中的常见食物的营养价值究竟如何?哪些又是伪健康食品?专家们一一对它们进行了分析、点评。

指导专家

东南大学附属中大医院心血管内科主任马根山

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋

北京营养师协会理事顾中一

1有些礼品不要随便乱送

烟酒排在过年礼品榜单的首位。但是，如果亲友患有心血管疾病，劝你尽量别给他们送烟酒。

吸烟容易引起肺癌、慢阻肺已是常识，但它对心血管的危害则不为人熟知。研究证实，吸烟会大大增加心血管疾病发生和复发的风险，是诱发这类疾病的第一祸首。而饮酒会使血压升高，增加突发冠心病、心力衰竭、心脏骤停、中风等风险。

当然，身体健康者在团圆聚餐时也不要过度饮酒。《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。具体来说，男性每天最大饮酒量是葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两;女性则为葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱。

此外，不建议选用药酒作为年礼。因为药酒也是药，一定要根据具体情况和个人体质进行选择。

还有人会选择送人参保健品。中医认为，食用人参能大补元气、抵抗寒邪。但人参并非人人都可随意吃的，吃之前一定要分清体质。人参性热，身体素质偏于虚寒的人，如常感到身体虚弱、呼吸短促、四肢乏力，可选用人参进补。而动脉硬化患者、血黏度增高者、胃病患者、肝病患者、浮肿病人、肺结核患者就不宜食用人参。因此，如果不了解送礼对象的身体状况和体质，最好不要送人参。

2有些礼品贵得离谱，但名不副实

年货、礼品往往都是给亲友准备的，因此，有些人舍得花钱买一些昂贵食品。不过，有些年货、礼品贵得离谱，但往往名不副实。

蜂王浆：没有神奇作用传说中蜂王浆的“功效”太多了，而现代科学尚未找到证据来支持。所以，蜂王浆对人体到底有没有用，也还是一个未解之谜。

乳饮制品：不能当牛奶喝草莓乳饮料、巧克力味乳饮料……这些花哨的乳饮制品往往比纯牛奶贵出很多。实际上，这些花式牛奶都不是真正的牛奶，而是含乳饮料，其蛋白质含量远远低于牛奶，且多数含有大量糖分，并不是健康饮品。建议大家在选购牛奶产品时，可以仔细看标签上的配料表，“水”排在第一位的一般为含乳饮料。

零食礼包：包着健康陷阱糖果、蜜饯、果干等零食礼包看着精美，实则包着不少健康陷阱。这些食物虽然口感浓郁、色香味诱人，但仔细看成分表，基本每样食物都是高油、高盐、高脂、高糖的典型代表。如果不控制量，很可能“每逢佳节胖三斤”。

坚果礼盒：营养价值打折扣每天吃一小把坚果的好处很多，但是在购买五花八门的坚果礼盒之前，建议大家先看看配料表和营养成分表。市面上的许多坚果是调味坚果。比如一些偏甜口味的坚果，配料表中其实有白砂糖、炼乳、蜂蜜、甜味剂等成分。盐焗坚果的钠含量往往偏高，高血压人群需要尽量避免。购买坚果组合礼包时，建议查看各种坚果的占比。比如，花生和水果干的单价比坚果低，营养价值也不如坚果。如果组合里的花生和水果干多，那就是坑钱。

3有些礼品弃之可惜食之伤身

送礼是份心意，可有些礼品会给人增添烦恼，因为“弃之可惜食之伤身”。

蛋白粉：滥吃增加风险我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题。如果不缺蛋白质却大量摄入，反而会增加患肾结石的风险。

速溶麦片：对健康弊大于利大多数速溶麦片其实更像是甜品。仔细看配料表就会发现，速溶麦片的主要成分是精加工的谷物细粉，香甜味则主要来自白砂糖、植脂末和食用香精。不管添加了多少钙、铁、锌、硒，这样的速溶麦片吃了都会引起血糖的骤升骤降。

五谷杂粮冲饮品：无糖是幌子时下，很多五谷杂粮冲饮品和即食八宝粥等，推出号称更健康的无蔗糖口味产品。不过，无蔗糖并不等于不加糖。仔细看配料表，如果出现了淀粉糖、葡萄糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、蜂蜜等，那本质上还是加了糖。对需要控制血糖的人来说，同样不推荐。

专家推荐送礼清单

避开上述年货、礼品雷区后，从健康的角度出发，建议大家可以将什锦果篮、杂粮礼盒、菌菇组合、茶叶、纯牛奶、高档油脂(比如亚麻籽油、山茶油、核桃油等)、优质肉制品(比如上好的三文鱼，有机认证的肉，新鲜的对虾、扇贝)等加入清单中。