家庭聚餐中，醉酒、酒精中毒十分常见。

急性酒精中毒可分为三个阶段。兴奋期：眼部充血、面部潮红或苍白、头晕、呕吐、言语增多、言语含糊不清或出现暴力行为，有些人表现为嗜睡。共济失调期：动作笨拙、步态不稳、语无伦次、血压增高、嗜睡。抑制期：也叫昏迷期，患者会出现意识不清或丧失、面色苍白、皮肤湿冷、口唇微紫、心率增快、血压下降、瞳孔放大等情况，严重者会发生抽搐、大小便失禁、呼吸衰竭甚至死亡。

北京120急救中心提醒：遇到喝“高”了的情况，我们可根据饮酒者所处的醉酒阶段，采取相应的急救方法。兴奋期与共济失调期的醉酒者，取侧卧位休息，保持安静，此时体温降低，应注意保暖。可吃些梨、橘子、西瓜、萝卜等有解酒、补液、利尿效果的蔬果。兴奋期和共济失调期还可以催吐，减少机体对酒精的吸收，但昏迷期禁止催吐或口服洗胃，以免导致窒息。必要时及时拨打120急救电话，如醉酒者呼吸、心跳停止，应立即施行心肺复苏术。

当发现醉酒者出现烦躁、昏睡、抽搐、呼吸微弱时，已不宜自行救护，应立即送医院救治或拨打120急救电话。不要接近有暴力行为倾向的醉酒者，必要时报警。