三月忽冷忽热的气温，让不少人被咳嗽、咽痒、咽干等症状困扰。为此，推荐几款药粥可以在咽炎症状发作时饮用，缓解症状，辅助治疗。同时还应调养自身，增强抵抗力，从而抵御疾病来袭。

豆豉解表粥

做法：淡豆豉15克，葛根30克，生石膏30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白2段，加水同煎。煮沸5~10分钟后去渣取汁，加60克大米同煮为粥，服食。

功效：此粥可发汗、清热，适用于急性咽喉炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。若服后汗出热退即应停服。

鲜藕绿豆粥

做法：鲜藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入白糖再煮沸即可。

功效：此粥有清热凉血、利咽除烦等功效。凡肺胃热盛之急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴者均可服食。