炎热的夏天最幸福的事，大概就是吹着空调，用勺子挖着西瓜一口一口吃下去，一直甜到心坎儿里。我市第一中心医院营养科主任阎连庆提醒市民，西瓜的诱惑难以抵挡，但西瓜属于凉性食物，一次大量食用可能伤脾胃，导致消化不良，引起腹泻腹胀，建议每次不超过500克。

阎连庆说，生活中还有一些人并不适合吃西瓜。西瓜性味偏塞，体质虚寒、阳气弱的人多吃更会寒上加寒;肾功能不全患者吃太多西瓜，会因摄入过多水分又不能及时排出，致使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭;西瓜属于“生冷”食物，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻，肠胃虚寒的人也不易多吃;西瓜属于甘寒食物，不宜在风寒感冒及感冒初期食用，特别是有畏寒、无汗等症状者应该少吃;西瓜的升糖指数较高，糖尿病患者在短时间内吃太多很容易导致血糖上升，因此建议每天只吃100至150克;口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致，口腔溃疡者多吃西瓜，会使溃疡复原所需水分被过多排出，加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

阎连庆说，合理的吃瓜方式是两餐之间吃西瓜为佳。餐后立即吃西瓜，会冲淡消化液，影响消化吸收。餐前大量吃西瓜影响正餐食物摄入，但节食减肥人群餐前可适量吃点西瓜，有助于控制食量。另外，西瓜不仅瓜瓤营养美味，西瓜子、西瓜皮均有不同的营养价值和药用价值，可合理食用。西瓜子作为坚果类食物，富含脂溶性维生素A、E及不饱和脂肪酸等，但多吃可能导致能量超标，建议每次不超过40克，每周不超过3次。西瓜皮可作为药材，有清热降火、降压等作用。用西瓜皮和紫菜、虾仁一起烧汤，有利于清暑湿，也可以和绿茶一起泡水喝，解渴效果更佳。吃西瓜时，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的营养价值还高。