很多人都知道高血压患者要少吃盐，然而过度减盐也是非常危险的。湖北武汉84岁的刘太婆有慢阻肺病史，一年前查出高血压后，就不敢吃盐，从越吃越少，到最后竟完全不吃盐了。一周前，已4天没吃一点盐的刘太婆在家中出现低钠虚脱，最后昏倒在地，出现呼吸衰竭。随后，家人赶紧叫救护车将她送往武汉市中心医院救治。

该院呼吸与危重症医学科监护室于碧磬主任介绍，老人有慢阻肺，本身易合并电解质紊乱，因高血压过度限盐，甚至无盐饮食，这会进一步加重低钠。严重的低钠血症会造成患者昏迷和惊厥，甚至危及生命。

现在不少老年人由于害怕“三高”而不吃盐、戒肉和油，这样因噎废食不可取。该院营养科主任许淑芳提醒，有心脑血管问题的朋友会被医生要求低盐低脂饮食，但这不能被极端地理解为“无盐无脂饮食”。饮食上要注意荤素搭配，摄入和代谢平衡才是健康之选。

建议高血压患者在饮食中健康控盐。1.少吃咸味的零食，例如话梅、五香瓜子等。2.烹饪菜肴在起锅时撒盐，可以控制给盐量，也不影响口感。3.吃面条、馄饨等食品时，食物本身含盐，可以不加盐或少加盐，面汤中含盐较高，少喝汤。4.在就餐时，各种调料要另置一碟，不要直接加入菜中，根据口味酌情添加。5.菜肴宜放凉到一定程度后再吃。因为当菜肴热的时候，盐味可被热的刺激所掩盖，所以，不知不觉盐分就摄入过多了。6.家庭配备限盐勺，每日盐摄取量控制在6克或5克以内，这里所说的盐，包括酱油、咸菜、味精等在内的所有钠盐，要注意隐形的盐。